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餐饮|旅游|民宿

A、餐饮策划,餐饮运营

◐餐饮选址策划,餐饮形象包装,餐饮品牌策划。

◐餐饮文化包装,主题文化策划。

◐餐饮市场调研,餐饮定位。

◐餐饮产品策划,出品设计。

◐餐饮整体运营发展规划,运营步骤,行事历。

◐餐饮产品专业化/系统化生产管理,技术创新,质量管理。

◐餐饮团队专业化管理,培训,激励,绩效,考核等。

◐餐饮线上线下全系统市场营销策划,广告传播,营销推广。

◐餐饮单体店管理/营销/运营咨询,诊断。

◐餐饮公司策划,公司整体运营管理,公司全系统市场营销策划。

◐餐饮连锁加盟系统化运营/管理,连锁营销策划,招商策划。

◐餐饮配套产业链规划,餐饮产业链盈利模式规划。


餐饮业可持续发展的三个核心

由于餐饮为快消业,市场消费大,入市门槛低,易洗牌,餐饮业人员的从业素质要求不高等因素,导致市场竞争异常激烈,餐饮存活率普遍较低。餐饮业可持续发展必然要突破传统的思维模式,常见的运营理念,不能仅停留在店面装修,形象包装,微观营销炒作,常规菜品运营等层面,必须提升到专业化,系统化,规范化运营。

一、团队管理是餐饮最棘手的问题,需要系统化的《人力资源管理》

二、菜品制作菜品出品是最困惑的问题,需要系统化的《生产管理》

三、销售业绩不稳定是最纠结的问题,需要系统化的《市场营销》


B、旅游/观光/休闲/项目策划,项目运营

◐项目形象包装,品牌策划。

◐文化包装,主题文化策划。

◐项目市场调研,市场定位,竞品分析。

◐景点打造,旅游/观光/休闲/娱乐/文化/创新功能设计。

◐服务产品设计,产品策划。

◐项目运营发展规划,运营步骤,行事历。

◐专业化/系统化服务管理,品质管理。

◐项目团队管理,培训,激励,绩效,考核等。

◐线上线下全系统市场营销策划,广告传播,营销推广。

◐项目整体运营/管理/营销咨询,诊断。

◐公司化运营和管理,全系统市场营销策划。

◐品牌全国招商策划。

◐配套产业链规划,产业链盈利模式规划。


C、民宿/酒店项目策划,项目运营

◐民宿/酒店形象包装,品牌策划。

◐文化包装,主题文化策划。

◐市场调研,市场定位,竞品分析。

◐民宿/酒店创新功能,主题设计。

◐服务项目,产品设计,产品策划。

◐运营发展规划,运营步骤,行事历。

◐专业化/系统化服务管理,品质管理。

◐民宿/酒店团队管理,培训,激励,绩效,考核等。

◐线上线下全系统市场营销策划,广告传播,营销推广。

◐民宿/酒店整体管理/营销/运营咨询,诊断。

◐民宿/酒店公司化整体运营和管理,全系统市场营销策划。

◐连锁加盟系统化运营/管理,连锁营销策划,招商策划。



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